买的藕多,一下子吃不完该怎样保存? 卤藕放一晚上会坏吗

时间:2022-01-27 20:30:22 作者:admin 74936
卤藕放一晚上会坏吗

买的藕多,一下子吃不完该怎样保存?

粉粉嫩嫩的大白腿,不是,是大白藕,老司机都欲罢不能,你还会吃不完吗?

那么就教你几个简单实用方法,妥善保存大白藕吧

方法一:

刚买回的莲藕不要洗,直接用一捆稻草包起来,然后放入清水,把稻草浸湿放在阴凉潮湿的地方,只要保持稻草始终是湿润的即可。。

这种方式保存,莲藕可以保存七天而不会变色,而且也不会脱水。不过只适合春节前后,天气比较冷的时间段来保存。

方法二:

买莲藕的时候记得选那种还带着黑泥,而且结巴都没有断裂的莲藕,买回来千万不要洗泥巴,直接带泥放在阴凉潮湿的地方就可以了,如果泥巴干了记得喷点清水在上面。

用这种方法保存莲藕,4、5天是没有任何问题的。

方法三:

把一整根的莲藕洗净,泡在清水里不要动它,可以保存一周左右不会变色,也不会出现脱水的问题,但你需要每两天换一次新鲜的清水。

另外,说莲藕吃不完的,推荐给你几款简易的家常做法吧

凉拌莲藕

食材:莲藕、葱花、辣椒酱、酱油、醋、麻油或者花椒油。

先将莲藕进行削皮工作,切成片状,越细越好,这样在制作凉拌的时候,味道会更加渗入,然后将莲藕片放假锅里用热水煮熟,注意开水开之后再放入,并且莲藕还不能煮太久,然后将莲藕片捞出和一些调味料搅拌即可。

煎炸莲藕饼

食材:生粉、莲藕片、盐、油等

将切好的莲藕片和生粉或者淀粉搅拌均匀后,直接放入平底锅慢慢煎炸,直至莲藕饼成金黄色即可。

排骨莲藕汤

食材有:排骨、莲藕、盐等

莲藕需要切成块状,然后将莲藕和排骨一起煲汤即可,煮熟之后直接加盐。

声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

相关推荐